|
|
Pate Van Gerookte Makreel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 sneden oud wit brood
melk
2 gerookte makrelen
50 gram sneerkaas
1 teentje knoflook, uit de pers
1 theelepel citroensap
peper, zout
Voorbereiding:
Verwijder de graten van de makreel.
Maak de vissen fijn met een vork.
Snijd de korsten van het brood en week dit i10 minuten in wat melk.
Druk het brood daarna zo droog mogelijk uit en maak het met een vork fijn.
Maak de knoflook schoon.
Bereidingswijze:
Doe de vis, kaas, brood en knoflook in de keukenmachine en pureer dit zodat er een fijne massa ontstaat.
Roer er het citroensap door en maak het op smaak met peper en zout.
Zet deze pate in de koelkast totdat je hem serveert.
|
|
|